ส่วนผสม :
- แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด 150 – 170 กรัม
- ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- ไส้กรอก 5-10 อัน
- ชีสมอสซาเรลล่า 5-10 แท่ง
- มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ สำหรับตกแต่ง
- เกล็ดขนมปัง “ครัววังทิพย์”
คอร์นด๊อก
วิธีทำ :
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ใส่เกลือ น้ำตาล คนผสมของแห้งให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมเปียก ไข่ไก่ นม (Cooking Tips: ขณะใส่นมค่อย ๆ ทยอยใส่ ไม่ใส่ทีเดียว และคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ให้ข้นหรือเหลวเกินไป)
ขั้นตอนที่ 3
นำไส้กรอก และชีสมาเสียบไม้ และนำไปจุ่มใส่ส่วนผสมแป้งส่วนแรก ให้ทั่วไม้
ขั้นตอนที่ 4
นำไปคลุก เกล็ดขนมปัง “ครัววังทิพย์” ใช้มือกด ๆ ให้แน่น นำไปทอดไฟกลาง จนสีเหลืองสวย ส่วนด้านบน ตกแต่ง Topping ด้วยมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟ
