แป้งท้าวยายม่อม ตรากระต่ายบิน

ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง มีคุณสมบัติช่วยให้เนื้อขนมเหนียวหนึบจับตัวกันได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยให้เนื้อขนมขึ้นเงาสวยน่ารับประทาน ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในขนมได้หลายชนิด เช่น ทับทิมกรอบ บัวลอย หรือลอดช่อง